Salametto Milano, Fumagalli
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Salametto Milano

di Fumagalli · 200 g
Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
361 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento
0,5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8002469050284
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi2: E252, E300
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiSenza glutine, Biologico, Biologico UE
Bollo sanitarioIT 92-L EC
8002469050284

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia361 kcal18%
Grassi29,0 g41%
di cui acidi grassi saturi11,0 g55%
Carboidrati0,90 g0%
di cui zuccheri0,50 g1%
Fibre0,00 g—
Proteine24,0 g48%
Sale3,3 g55%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Carne di Suino, SALE, destrosio, SPEZIE, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrato di potassio

  • E252Nitrato di potassioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

8,25kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salame»: 8,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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