Pain Brioché
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 314 kcal | 16% |
| Grassi | 9,4 g | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,9 g | 30% |
| Carboidrati | 46,4 g | 18% |
| di cui zuccheri | 11,8 g | 13% |
| Proteine | 9,5 g | 19% |
| Sale | 0,59 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 3 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di grano tenero di tipo "0" 51%, acqua, zucchero 9%, burro anidro 6%, tuorlo d'uova fresche categoria A italiane da allevamento a terra 5%, lievito di birra, latte scremato in polvere 1%, sale iodato, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di frumento maltato, aromi. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, frutta a guscio, senape, lupino. Trattato con alcool etilico. Pane conservato.
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pane di Brioche»: 1,90 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.