Panettone, Galup
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Panettone · Italia

Panettone

di Galup · 750 g
ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
397 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
33,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8001130821994
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi1: E471
AllergeniGlutine, Latte, Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Senape, Frutta a guscio, Soia
8001130821994

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia397 kcal20%
Grassi17,0 g24%
di cui acidi grassi saturi8,0 g40%
Carboidrati54,0 g21%
di cui zuccheri33,0 g37%
Proteine6,5 g13%
Sale0,37 g6%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farine de blé - Raisins secs 15% - Beurre Sucre - Ecorces d'orange 8 % (Zestes d'orange, sirop de glucose - fructose, saccharose) - Jaunes d'oeufs frais de catégorie A - Levain naturel (Farine de blé - Eau) - Écorces de cédrat confit 4% (Ecorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré) - Emulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras - Lait frais entier - Sirop de sucre inverti - Sel - Miel - Sirop de glucose/fructose - Extrait de malt d'orge - Arômes naturels - Arôme naturel de vanille Bourbon. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE 12 %: Sucre - Blancs d'oeuf frais de catégorie A - Noisette 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre glace (Sucre - Amidon de froment) - Huile de graines de tournesol - Arômes naturels - Garni avec des grains de sucre 5 % et des amandes entières 3%. Peut contenir d'autres fruits à coque, de la moutarde et du soja.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: SenapePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Soia
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1213 prodotti «panettone» venduti in Italia
Zuccheri33,0 g · mediana 26,0 g
Grassi saturi8,0 g · mediana 9,2 g
Sale0,37 g · mediana 0,43 g

Il 90 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Panettone» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2,95kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.