Burger a base di soia e frumento
Il prefisso 729 è stato assegnato da GS1 Israel. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 191 kcal | 10% |
| Grassi | 8,7 g | 12% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,90 g | 4% |
| Carboidrati | 4,0 g | 2% |
| di cui zuccheri | 3,2 g | 4% |
| Fibre | 6,4 g | — |
| Proteine | 21,0 g | 42% |
| Sale | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 23 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Proteine di SOIA reidratate 50,7% (acqua, proteine di SOIA concentrate 17,1%), proteine di FRUMENTO reidratate 16,8% (acqua, proteine di FRUMENTO 6,3%), cipolla fritta (cipolla, contiene olio di girasole e/o olio di colza), oli vegetali (colza, girasole) in proporzione variabile, albume d'UOVO in polvere, amido di mais, aceto di alcol, correttore di acidità (aceto tamponato), sale, cipolla in polvere, estratto di lievito, aromi naturali, estratto di malto in polvere (da ORZO), prezzemolo, spezie e piante aromatiche (cumino, pepe bianco, rosmarino).
- E267Aceto tamponato
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2,13 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.