Polpette
Il prefisso 409 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 275 kcal | 14% |
| Grassi | 23,0 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,5 g | 43% |
| Carboidrati | 1,9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,80 g | 1% |
| Proteine | 15,0 g | 30% |
| Sale | 0,84 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Carne d suino 31%, carne di vitello 22%, carne di bovino adulto 12%, mortadella 9% (Carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, pepe, aromi naturali, Antiossidante: citrato di sodio, Conservante nitrito di sodio), patate (patate, antiossidante SODIO METABISOLFITO), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), acqua, destrosio, sale, zucchero, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, correttore di acidita: citrato di sodio, sale iodato (sale, iodato di potassio 0,007%).
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Piatti a base di carne di vitello»: 6,76 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.