
Zuppa di pesce alla siciliana
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 187 kcal | 9% |
| Grassi | 9,9 g | 14% |
| Carboidrati | 6,5 g | 3% |
| di cui zuccheri | 3,7 g | 4% |
| Proteine | 18,0 g | 36% |
| Sale | 0,00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
36% misto di molluschi e pesce [10% cozza cilena, 8% seppia indopacifica (seppia indopacifica, sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio), 8% calamaro indopacifico (calamaro indopacifico, sale, antiossidanti: acido citrico, citrati di sodio), 6% tonnetto striato, 4% triglia oceanica (triglia oceanica, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio)], acqua, 14,5% polpa di pomodoro, 3% cipolla, 2,8% concentrato di pomodo - ro, 2,5% olive nere (olive, sale, correttore di acidità: acido lattico; stabilizzante: gluconato ferroso), 1,5% olio extravergine di oliva, vino bianco, 1% sedano, aglio, sale, olio di semi di girasole, pepe nero. Prodotto precotto.
- E270Acido lattico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E579gluconato di ferro
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Zuppe di pesce»: 9,00 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.