Quiche Lorraine
Il prefisso 356 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 220 kcal | 11% |
| Grassi | 9,2 g | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g | 10% |
| Carboidrati | 26,0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 4,4 g | 5% |
| Fibre | 0,90 g | — |
| Proteine | 7,8 g | 16% |
| Sale | 0,78 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Acqua, farina di frumento, uova 16%, pancetta affumicata e cotta 8% [pancetta di maiale (origine UE), sale, destrosio, acidificante: acido citrico, antiossidante: eritorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio], olio di colza, panna acida 2,5%, latte scremato in polvere, farina di riso, lattosio e proteine del latte - latte scremato in polvere, amido di mais modificato, sale, pepe bianco, noce moscata. Può contenere pesci, molluschi, crostacei, senape e sedano.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Quiche lorraine»: 4,57 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.