
Madeleine
Il prefisso 317 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 422 kcal | 21% |
| Grassi | 21,0 g | 30% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,4 g | 12% |
| Carboidrati | 54,0 g | 21% |
| di cui zuccheri | 26,0 g | 29% |
| Fibre | 2,1 g | — |
| Proteine | 4,5 g | 9% |
| Sale | 0,87 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 19 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
uovo, zucchero, olio di girasole alto oleico 17,4%, farina di riso, fecola di patate, destrosio, umidificante: glicerolo vegetale; sciroppo di glucosio, aroma, addensante: gomma di guar; amido di riso, emulsionante: lecitine; agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, fosfati di calcio; aroma naturale, sale
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E341Fosfati di calcioEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Madeleine»: 1,54 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.