Pancetta stufata
Prefisso 289: uso interno del punto vendita.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 163 kcal | 8% |
| Grassi | 10,0 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,2 g | 21% |
| Carboidrati | 0,00 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,00 g | 0% |
| Fibre | 0,00 g | — |
| Proteine | 17,0 g | 34% |
| Sale | 2,6 g | 43% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 7 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Carne di suino(73%),acqua, fecola di patate, sale, addensanti:E407,E415;stabilizzanti:E450, E451;aromi, saccarosio, estratti di spezie,antiossidante:E301; conservanti:E250.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pancetta essiccata»: 13,6 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.