Italia
Dati
salame nostrano dolce
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

salame nostrano dolce

Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
0,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2664150005933
Prefisso GS1266
Additivi3: E250, E252, E300
AllergeniNon indicato nella fonte
2664150005933

Prefisso 266: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia413 kcal21%
Grassi37,0 g53%
di cui acidi grassi saturi16,0 g80%
Carboidrati0,00 g0%
di cui zuccheri0,00 g0%
Fibre0,00 g—
Proteine20,0 g40%
Sale2,9 g48%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 28 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Carne di suino, sale, zuccheri, aromi, spezie, destrosio. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E252Nitrato di potassioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

8,25kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salame»: 8,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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