Italia
Dati
Germknödel, Alpenfest
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prodotti di pasticceria · Italia

Germknödel

di Alpenfest · 170g
ItaliaGermania
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
266 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
13,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)20751999
Prefisso GS1207
Additivi3: E14XX, E330, E440
AllergeniUova, Glutine, LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscio
MarchiAromi naturali

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia266 kcal13%
Grassi2,5 g4%
di cui acidi grassi saturi0,40 g2%
Carboidrati53,0 g20%
di cui zuccheri13,0 g14%
Fibre0,00 g—
Proteine6,6 g13%
Sale0,52 g9%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Hefeteig-Knödel mit Kirschenfruchtfüllung [Weizenmehl, Wasser 15% Kirschenfruchtfüllung (55% Sauerkirschen, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Pektine, Johannisbrotkernmehl; Sauerkirschsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, färbende Lebensmittelkonzentrate (Karotte, schwarze Johannisbeere), Hefe, Zucker, Vollei*, Sahne (CH: Halbrahm), Rapsöl, jodiertes Speisesa Iz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürz, Gewürzextrakte, natürliche Aromen (enthält Milch), Vanilleextrakt], Zucker-Mohn-Mischung (65% Zucker, 35% Mohn)

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioAromi naturali
  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 60 prodotti «prodotti di pasticceria» venduti in Italia
Zuccheri13,0 g · mediana 23,5 g
Grassi saturi0,40 g · mediana 9,4 g
Sale0,52 g · mediana 0,41 g

Il 8 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Prodotti di pasticceria» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaItalia
de-de

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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