Salame · Italia

Spalla cotta

di Lidl · 150

Italia

Green-ScoreE

104 kcalper 100 g · 5 % dell’assunzione di riferimento

1,0 gdi zuccheri per 100 g

Codice a barre (EAN-8)20260026

Prefisso GS1202

Additivi4: E250, E301, E407…

Allergeni evidenziati negli ingredientiSenape, SedanoPuò contenere tracce di: Sedano, Senape

MarchiSenza glutine

Bollo sanitarioDE EV-27 EG

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Assunzione di riferimento
Energia	104 kcal	5%
Grassi	3,0 g	4%
di cui acidi grassi saturi	1,2 g	6%
Carboidrati	2,0 g	1%
di cui zuccheri	1,0 g	1%
Fibre	0,00 g	—
Proteine	17,0 g	34%
Sale	2,3 g	38%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

71% carne suina, acqua, sale di conservazione (sale, conservante: nitrito di sodio), destrosio, addensante: carragenina; stabilizzante: difosfati; zucchero, proteine vegetali idrolizzate [acqua, proteine vegetali idrolizzate (colza, mais), sale], antiossidante: ascorbato di sodio; estratti di spezie. Può contenere tracce di senape e sedano. SENZA GLUTINE. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO.

Allergene: SenapeAllergene: SedanoPuò contenere tracce di: SedanoPuò contenere tracce di: SenapeSenza glutine

E250Nitrito di sodioConservante
E301Ascorbato di sodioAntiossidante
E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 326 prodotti «salame» venduti in Italia

Zuccheri1,0 g · mediana 0,30 g

Grassi saturi1,2 g · mediana 11,0 g

Sale2,3 g · mediana 3,9 g

Il 87 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salame» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

8,25kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salame»: 8,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia

Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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Scheda prodotto
Open Food Facts, ODbL · modificata il 31 marzo 2026 · esportazione del 23 ottobre 2026
Foto
Contributori di Open Food Facts, CC BY-SA
Valori di riferimento
Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Prefisso GS1
Intervalli di prefissi pubblicati da GS1

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.