
Biscotti morbidi amarena
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 391 kcal | 20% |
| Grassi | 12,0 g | 17% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,7 g | 33% |
| Carboidrati | 66,1 g | 25% |
| di cui zuccheri | 52,3 g | 58% |
| Fibre | 2,0 g | — |
| Proteine | 3,7 g | 7% |
| Sale | 0,30 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 19 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di frumento, 11% succo di amarena da concentrato, pasta di cacao*, 6% uovo** intero, olio di palma, burro di cacao*, stabilizzante: sorbitoli; gelificante: pectine; latte intero in polvere, acidificante: acido citrico; agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati; emulsionanti: lecitine (girasole), mono - e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere, sale da cucina, aroma naturale, aroma naturale di vaniglia con altri aromi naturali, amido (frumento).
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2,47 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.