Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 106 kcal | 5% |
| Grassi | 3,6 g | 5% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,60 g | 3% |
| Carboidrati | 1,3 g | 0% |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 1% |
| Fibre | 0,20 g | — |
| Proteine | 17,1 g | 34% |
| Sale | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 5 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di grano tenero, acqua, 12,8% prosciutto cotto [carne di suino, acqua, sale, destrosio, maltodestrine, antiossidante: ascorbato di sodio, estratti di rosmarino, estratti di spezie (aglio, macis, pepe), aroma di affumicatura, conservante: nitrito di sodio], mozzarella (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), 7,7% salsa al tartufo nero [funghi Champignons (Agaricus bisporus), funghi Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), acqua, olio di semi di girasole, 6% tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.), amido di mais, sale, olio extra vergine di oliva, aroma], olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale, preparato istantaneo a base di latte in polvere (proteine del latte, latte intero in polvere, amido modificato di mais, sale), lievito, pepe nero. Può contenere tracce di soia. il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimal se consumato entro la
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pizze al prosciutto»: 3,23 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.