Additivo

E631 — Inosinato disodico · pagina 2

E631 (Inosinato disodico) compare nella lista degli ingredienti di 69 prodotti venduti in Italia.

69prodotti con scheda completa
15%con Nutri-Score A o B
2,4 gzuccheri per 100 g (mediana)
1,5 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 15%C 9%D 39%E 37%

46 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 69 prodotti
Energia379 kcal
Zuccheri2,4 g
Grassi saturi2,9 g
Sale1,5 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.535.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4691-65-0 via Wikidata (CC0)