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Dati
Fish Sauce, Pantai
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Fish Sauce

di Pantai · 300ml / 345g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
120 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
3.4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8850058006484
Prefisso GS1885 · GS1 Thailand
Additivi3: E621, E627, E631
AllergeniPesce
8850058006484

Il prefisso 885 è stato assegnato da GS1 Thailand. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia120 kcal6%
Grassi0.80 g1%
di cui acidi grassi saturi0.50 g3%
Carboidrati23.0 g9%
di cui zuccheri3.4 g4%
Proteine5.5 g11%
Sale20.3 g338%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 12 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pickled Gouramy Fish (80%) (Gouramy Fish, Salt, Rice Powder, Fish Sauce), Fish Sauce (Anchovy Extract, Salt, Sugar), Flavour Enhancers (Monosodium Glutamate: E621, Disodium 5'-Inosinate: E631, Disodium 5'-Guanylate: E627)

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Pesce
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
  • E627Guanilato bisodico
  • E631Inosinato disodico

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 255 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri3.4 g · mediana 4.4 g
Grassi saturi0.50 g · mediana 0.40 g
Sale20.3 g · mediana 1.3 g

Il 39 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

1.06kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 1.06 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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