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Pesto alla Genovese, Venturino Bartolomeo
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Pesto alla Genovese

di Venturino Bartolomeo
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
640 kcalper 100 g · 32 % dell’assunzione di riferimento
2.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8013862000639
Prefisso GS1801 · GS1 Italy
Additivi1: E330
AllergeniLatte
8013862000639

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia640 kcal32%
Grassi64.5 g92%
di cui acidi grassi saturi9.5 g48%
Carboidrati12.0 g5%
di cui zuccheri2.5 g3%
Proteine3.7 g7%
Sale2.7 g45%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 8 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Huile extra vierge olive 40%, basilic 28%, anacacardi, lait en poudre, sel, ail, pignon de pin,acide citrique

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1055 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri2.5 g · mediana 3.5 g
Grassi saturi9.5 g · mediana 0.70 g
Sale2.7 g · mediana 1.6 g

Il 43 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2.88kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.88 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.