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Prosciutto Crudo, Citterio
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutto di Parma · Svizzera

Prosciutto Crudo

di Citterio · 35 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
232 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8008410767416
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi1: E252
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiSenza glutine, Prodotto in Italia
Bollo sanitarioIT 1157-L EC
8008410767416

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia232 kcal12%
Grassi13.0 g19%
di cui acidi grassi saturi5.5 g28%
Carboidrati0.50 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine28.0 g56%
Sale4.6 g77%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Carne di maiale sale commestibile conservativo: E252.

  • E252Nitrato di potassioConservante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

13.6kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Prosciutto di Parma»: 13.6 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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