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Dati
Mozzarella Cucina, Galbani
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Mozzarella · Svizzera

Mozzarella Cucina

di Galbani · 0.4 kg
SvizzeraBelgioFranciaGermania
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
260 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
1.6 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8000430132014
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi1: E330
AllergeniLatte
MarchiVegetariano, Prodotto in Italia
8000430132014

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia260 kcal13%
Grassi19.0 g27%
di cui acidi grassi saturi13.0 g65%
Carboidrati2.2 g1%
di cui zuccheri1.6 g2%
Fibre0.00 g—
Proteine20.0 g40%
Sale0.90 g15%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 22 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

LAIT pasteurisé (UE), sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: LatteVegetarianoProdotto in Italia
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 132 prodotti «mozzarella» venduti in Svizzera
Zuccheri1.6 g · mediana 1.5 g
Grassi saturi13.0 g · mediana 12.0 g
Sale0.90 g · mediana 0.50 g

Il 94 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Mozzarella» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

4.77kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Mozzarella»: 4.77 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 4 paesi
BelgioFranciaGermaniaSvizzera
de-chde-defr-befr-chfr-frnl-be

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.