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Dati
Brioche St-Germain, Migros
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pane di Brioche · Svizzera

Brioche St-Germain

di Migros · 330 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
327 kcalper 100 g · 16 % dell’assunzione di riferimento
20.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7623186103827
Prefisso GS1762 · GS1 Switzerland
Additivi7: E101, E101i, E160…
AllergeniUova, Glutine, LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
7623186103827

Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia327 kcal16%
Grassi9.8 g14%
di cui acidi grassi saturi3.8 g19%
Carboidrati49.0 g19%
di cui zuccheri20.0 g22%
Fibre2.3 g—
Proteine9.5 g19%
Sale1.1 g18%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farine de BLÉ, eau, OEUF entier (d'élevage au sol), margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras), sucre, levure, LAIT écrémé en poudre, protéines de BLÉ, émulsifiant: mono - et diglycerides d'acides gras, sel de cuisine lodé, glucose, LACTOSE, zestes de citron, acidifiants: acide lactique et acide citrique, farine de malt d'ORGE, amidon de BLÉ, arôme naturel de citron, colorants: carotenoides et riboflavines, conservateur: sorbate de potassium. Peut contenir: soja, fruits à coque, sésame.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: Soia
  • E101Colorante
  • E101iRiboflavinaColorante
  • E160Carotenoidi
  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E270Acido lattico
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

1.90kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pane di Brioche»: 1.90 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.