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Dati
Cervelas, Migros
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Cervelas

di Migros · 100 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
261 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7617100032867
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi3: E251, E450, E452
AllergeniNon indicato nella fonte
Bollo sanitarioCH 50410597
7617100032867

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia261 kcal13%
Grassi23.0 g33%
di cui acidi grassi saturi8.6 g43%
Carboidrati0.50 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Proteine13.0 g26%
Sale1.9 g32%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

viande de porc, lard, viande de bœuf, couennes, eau, sel nitraté pour saumure, nitraté de sodium, épices, fibres d'agrumes, acide ascorbique, diphosphates ,polyphosphates, boyau de bœuf.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E251Nitrato di sodioConservante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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