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Dati
Pumpernickel, Migros Bio
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pane di segale · Svizzera

Pumpernickel

di Migros Bio · 270gr
Svizzera
NUTRI-SCOREACDEB
203 kcalper 100 g · 10 % dell’assunzione di riferimento
2.7 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613404016039
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniGlutinePuò contenere tracce di: Uova, Latte, Semi di sesamo, Soia
MarchiBiologico
7613404016039

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia203 kcal10%
Grassi0.90 g1%
di cui acidi grassi saturi0.20 g1%
Carboidrati38.0 g15%
di cui zuccheri2.7 g3%
Fibre12.0 g—
Proteine4.6 g9%
Sale1.1 g18%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

ROGGENschrot*/**, Wasser, Voll - kornsauerteig*/** (ROGGEN), Meersalz. ** Aus Schweizer Bio-Produktion, * Aus ausländischer Bio-Produktion. Kann Soja, Milch, Eier, Sesam enthalten. Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt harte Getreideteile enthalten.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutinePuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: SoiaBiologico

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 43 prodotti «pane di segale» venduti in Svizzera
Zuccheri2.7 g · mediana 2.2 g
Grassi saturi0.20 g · mediana 0.20 g
Sale1.1 g · mediana 1.3 g

Il 67 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Pane di segale» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

0.76kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pane di segale»: 0.76 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.