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Dati
Cervelas, Coop
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salsicce · Svizzera

Cervelas

di Coop · 200 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
116 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
0.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613331946249
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi4: E250, E262, E300…
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiProdotto in Svizzera
7613331946249

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia116 kcal6%
Grassi6.5 g9%
di cui acidi grassi saturi2.5 g13%
Carboidrati0.00 g0%
di cui zuccheri0.00 g0%
Fibre1.0 g—
Proteine14.0 g28%
Sale1.9 g32%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 19 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Viande de porc 43%, viande de bœuf 26%, glace, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (E250)), fibres alimentaires (citrons, limettes), stabilisant (E450), dextrose, antioxydant (E 300), condiment, épices, extraits d'épices, acidifiant ( E 262). Enveloppe: Boyau de boeuf

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Prodotto in Svizzera
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 46 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri0.00 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi2.5 g · mediana 8.0 g
Sale1.9 g · mediana 1.9 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salsicce» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

7.16kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.16 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.