Knacki - 100% pur porc - Saucisses de Strasbourg
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 265 kcal | 13% |
| Grassi | 23.0 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 9.0 g | 45% |
| Carboidrati | 2.0 g | 1% |
| di cui zuccheri | 2.0 g | 2% |
| Fibre | 1.2 g | — |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 24 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Viande de porc, eau, gras de porc, lactose, sel, protéines de lait, arôme (céleri), fibre de blé, levure, protéines de pois, dextrose, colorants : carmins, extrait de paprika, antioxydant : isoascorbate de sodium, cconservateur : nitrite de sodium, ferment, fumée. Porc : 76 %.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E120CoccinigliaColorante
- E160cEstratto di papricaColorante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salsicce di Strasburgo»: 12.4 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.