Maître Pierre Torta Salata con Créme fraîche pancetta e cipolle
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 250 kcal | 13% |
| Grassi | 15.0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 8.0 g | 40% |
| Carboidrati | 22.0 g | 8% |
| di cui zuccheri | 2.5 g | 3% |
| Fibre | 1.5 g | — |
| Proteine | 6.0 g | 12% |
| Sale | 1.2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Crème fraîche 35%, farina di frumento, pancetta affumicata 15% (carne di maiale [UE], sale nitritato per salamoia [sale da cucina, conservante: E 250], destrosio, aroma di fumo, aromi, acidificante: acido citrico, antiossidante: E 316, conservante: E 252, spezie), acqua, cipolle 10%, olio di girasole, sale da cucina. Può contenere: uova, molluschi, pesce, crostacei, senape, solfiti o anidride solforosa, soia.
- E220Anidride solforosaAntiossidante · Conservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Flammkuchen»: 2.94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.