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Appenzeller Mostbröckli, Appenzeller
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carni essiccate · Svizzera

Appenzeller Mostbröckli

di Appenzeller · 100g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
184 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4099200421704
Prefisso GS1409 · GS1 Germany
Additivi2: E250, E301
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiProdotto in Svizzera
4099200421704

Il prefisso 409 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia184 kcal9%
Grassi5.7 g8%
di cui acidi grassi saturi2.3 g11%
Carboidrati1.1 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Proteine32.0 g64%
Sale5.4 g90%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Viande de boeuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, glucose, antioxydant: ascorbate de sodium.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 46 prodotti «carni essiccate» venduti in Svizzera
Zuccheri0.50 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi2.3 g · mediana 1.5 g
Sale5.4 g · mediana 4.6 g

Il 40 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Carni essiccate» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
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Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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