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Gruyère
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Gruyère

· 200 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCED
398 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4099200408668
Prefisso GS1409 · GS1 Germany
AdditiviNon indicato
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiBiologico, Biologico UE, CH-BIO-006
4099200408668

Il prefisso 409 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia398 kcal20%
Grassi32.0 g46%
di cui acidi grassi saturi19.0 g95%
Carboidrati0.50 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Proteine27.0 g54%
Sale1.5 g25%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 29 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Nessuna lista degli ingredienti registrata.

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 46 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri0.50 g · mediana 0.10 g
Grassi saturi19.0 g · mediana 19.0 g
Sale1.5 g · mediana 1.5 g

Il 91 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Formaggi francesi» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

6.34kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 6.34 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.