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Lattenknaller, Maestade
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carni essiccate · Svizzera

Lattenknaller

di Maestade · 150
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
461 kcalper 100 g · 23 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4056489973720
Prefisso GS1405 · GS1 Germany
Additivi4: E250, E301, E450…
AllergeniNon indicato nella fonte
Bollo sanitarioCH-73765493
4056489973720

Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia461 kcal23%
Grassi39.0 g56%
di cui acidi grassi saturi15.0 g75%
Carboidrati1.5 g1%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine26.0 g52%
Sale4.0 g67%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Schweinefleisch, Rind - fleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 46 prodotti «carni essiccate» venduti in Svizzera
Zuccheri0.50 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi15.0 g · mediana 1.5 g
Sale4.0 g · mediana 4.6 g

Il 40 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Carni essiccate» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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