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Dati
Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, Haeberlein-Metzger
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen

di Haeberlein-Metzger · 200 g
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
399 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
34.1 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4035472770300
Prefisso GS1403 · GS1 Germany
Additivi4: E330, E420, E500…
AllergeniUova, Glutine, Frutta a guscio, SoiaPuò contenere tracce di: Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo
MarchiFatto in Germania, IGP
4035472770300

Il prefisso 403 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia399 kcal20%
Grassi17.2 g25%
di cui acidi grassi saturi5.2 g26%
Carboidrati51.9 g20%
di cui zuccheri34.1 g38%
Proteine9.1 g18%
Sale0.52 g9%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Zucker, Ölsamen 20% (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln), Weizenmehl, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup), Kakaomasse, Backoblaten (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Glukose-Fruktose-Sirup, Feuchthaltemittel: Sorbit; Aprikosen, Volleipulver, Gewürze, Kakaobutter, Feigen, Apfelextrakt, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; natürliches Aroma, Weizenstärke, Emulgator: Soja-Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: Frutta a guscioAllergene: SoiaPuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: ArachidiPuò contenere tracce di: Semi di sesamoFatto in GermaniaIGP
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.50kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera
de-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.