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Dati
vegane Mühlen Salami, Rügenwalder Mühle
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

vegane Mühlen Salami

di Rügenwalder Mühle · 80g
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
137 kcalper 100 g · 7 % dell’assunzione di riferimento
1.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4000405002469
Prefisso GS1400 · GS1 Germany
Additivi4: E160a, E172, E407…
AllergeniGlutinePuò contenere tracce di: Uova, Soia
MarchiVegetariano, Unione Europea Vegetariani, Vegano
4000405002469

Il prefisso 400 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia137 kcal7%
Grassi9.2 g13%
di cui acidi grassi saturi0.70 g3%
Carboidrati4.8 g2%
di cui zuccheri1.5 g2%
Fibre3.2 g—
Proteine7.2 g14%
Sale2.7 g45%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Wasser, Rapsöl, 6% Weizengluten, Aroma, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Methylcellulose; Kochsalz, Kartoffelprotein, 1,6% Weizenmehl, Gewürze, Traubenzucker, Citrusfasern, Farbstoffe: Eisenoxide, Carotine. Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutinePuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: SoiaVegetarianoUnione Europea VegetarianiVeganoUnione Vegetariana Europea Vegano
  • E160aCaroteneColorante
  • E172Ossidi di ferro e idrossidi di ferroColorante
  • E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
  • E461MetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.21kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsicce vegetariane»: 2.21 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera
de-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.