Céleri rémoulade à la moutarde à l'ancienne
Il prefisso 328 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 150 kcal | 8% |
| Grassi | 15.0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 1.1 g | 6% |
| Carboidrati | 1.5 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.5 g | 2% |
| Fibre | 2.9 g | — |
| Proteine | 0.90 g | 2% |
| Sale | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 24 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Céleri 70%, huile de colza, eau, moutarde à l'ancienne 1% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, tégument de graines de moutarde, sel, arômes, curcuma), épices, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf en poudre, sel, amidon transformé, épaississant: gomme xanthane, acidifiant: E330, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: sorbate de potassium.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 1.18 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.