La cabriquette cendrée
Il prefisso 319 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 283 kcal | 14% |
| Grassi | 23.0 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 16.0 g | 80% |
| Carboidrati | 0.80 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.80 g | 1% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 18.0 g | 36% |
| Sale | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Lait de chèvre pasteurisé (origine : France), sel, cendre, gel (colorant : charbon végétal), ferments lactiques, rennet.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E153Carbone vegetale
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Chi lo produce
- Paese
- Francia
- Dipartimento
- 79 — Deux-Sèvres
- Comune (n. INSEE)
- 79061
- Stabilimento
- 001
Questo codice, stampato in un ovale sulla confezione, identifica lo stabilimento che ha prodotto o confezionato il prodotto. È obbligatorio per gli alimenti di origine animale. Altri codici sulla confezione: FR 79.061.001 EC.
Fonte: Open Food Facts (codice rilevato sulla confezione) · Formato: Regolamento (CE) n. 853/2004, allegato II.
Nella sua categoria
Il 57 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Formaggio di capra» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Formaggio di capra»: 8.47 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
- Bollo sanitarioRegolamento (CE) n. 853/2004, allegato II, sezione I
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.