Salade d'algues Goma-Wakame
Prefisso 215: uso interno del punto vendita.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 83 kcal | 4% |
| Grassi | 2.5 g | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 1.0 g | 5% |
| Carboidrati | 11.0 g | 4% |
| di cui zuccheri | 8.0 g | 9% |
| Fibre | 6.0 g | — |
| Proteine | 1.0 g | 2% |
| Sale | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Algues (Undaria pinnatifida) 70 %, agar-agar, oreilles de Judas, sucre, chili, sésame, sel de cuisine, huile de sésame, sauce de soja (contient du blé), vinaigre, eau, colorants: E100, E141.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E100curcuminaColorante
- E141Complessi rameici delle clorofille e delle clorofillineColorante
- E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Alghe e derivati»: 11.8 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.