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Dati
Carpaccio di manzo Rapelli, Rapelli
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Carpaccio di manzo Rapelli

di Rapelli · 80 g
Svizzera
NOVA4
205 kcalper 100 g · 10 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2138945004901
Prefisso GS1213
Additivi3: E1105, E250, E252
AllergeniUovaPuò contenere tracce di: Glutine, Semi di sesamo
2138945004901

Prefisso 213: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia205 kcal10%
Grassi12.0 g17%
di cui acidi grassi saturi4.0 g20%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine23.0 g46%
Sale2.2 g37%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Rindfleisch gepökelt 75% (Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Traubenzucker, Gewürze, Konservierungsstoff: E252) Käse Grana Padano 14% (mit Konservierungsstoff: E1105 aus Eiern), Olivenöl 5%, Sonnenblumenöl 5%, Pfeffer. Kann enthalten: Gluten, Sesam.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaPuò contenere tracce di: GlutinePuò contenere tracce di: Semi di sesamo
  • E1105LisozimaConservante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E252Nitrato di potassioConservante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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