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Dati
saucisse aux choux vaudoise
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salsicce di suino · Svizzera

saucisse aux choux vaudoise

· 340 gr
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
407 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
1.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2130270005950
Prefisso GS1213
Additivi2: E250, E621
AllergeniNon indicato nella fonte
2130270005950

Prefisso 213: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia407 kcal20%
Grassi40.0 g57%
di cui acidi grassi saturi15.0 g75%
Carboidrati1.5 g1%
di cui zuccheri1.5 g2%
Fibre0.50 g—
Proteine10.0 g20%
Sale1.9 g32%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

viande de porc, lard, chou blanc couennes, sel nitrité pour saumure(sel de cuisine, conservateur : E250), exhausteur de goût : glutamate monosodique. Enveloppe : boyau de boeuf

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 24 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri1.5 g · mediana 1.5 g
Grassi saturi15.0 g · mediana 14.0 g
Sale1.9 g · mediana 1.9 g

Il 35 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salsicce di suino» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5.39kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsicce di suino»: 5.39 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.