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Bärlauch Bratwurst, Maestade
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salsicce · Svizzera

Bärlauch Bratwurst

di Maestade · 400 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
246 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento
1.6 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)20631383
Prefisso GS1206
Additivi2: E262, E450
AllergeniNon indicato nella fonte

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia246 kcal12%
Grassi21.0 g30%
di cui acidi grassi saturi8.2 g41%
Carboidrati2.0 g1%
di cui zuccheri1.6 g2%
Proteine12.0 g24%
Sale1.6 g26%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

52% Schweinefleisch, Wasser, 17% Speck, 10% Schwarten, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumacetate; Gewürze, Speisesalz, Gewürzextrakte, Knoblauchpulver, Kräuter, 0,1% Bärlauch getrocknet.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 107 prodotti «salsicce» venduti in Svizzera
Zuccheri1.6 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi8.2 g · mediana 8.0 g
Sale1.6 g · mediana 1.9 g

Il 95 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
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Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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