Additif · Émulsifiant
E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 2
E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 84 produits vendus en Tunisie. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
84produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
23,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,27 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 12 %D 42 %E 44 %
59 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 84 produits
| Énergie | 423 kcal |
| Sucres | 23,0 g |
| Acides gras saturés | 5,9 g |
| Sel | 0,27 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
84 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
C
CakeDaily’n · 330 gEM
MuffinsChahrazed · 55 gD
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).