Additif · Colorant

E120 — Acide carminique

E120 (Acide carminique) figure dans la liste d’ingrédients de 27 produits vendus à La Réunion. Fonction : colorant.

27produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
1,4 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 17 %D 22 %E 61 %

23 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 27 produits
Énergie285 kcal
Sucres3,6 g
Acides gras saturés7,1 g
Sel1,4 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.100, 73.1100.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1260-17-9 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)