Produits laitiers frais et assimilés
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
89kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
2,6 gLipides
12,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal376 kJ | 4 % |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Lipides | 2,6 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,53 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 9,9 mg | — |
| Glucides | 12,4 g | 5 % |
| dont sucres | 12 g | 13 % |
| Amidon | 0,19 g | — |
| Fibres | 0,33 g | — |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
| Eau | 79,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 145 mg | 7 % |
| Calcium | 116 mg | 14 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 83 mg | 12 % |
| Fer | 0,13 mg | 1 % |
| Zinc | 0,38 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 4 µg | 7 % |
| Iode | 9,1 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 25 µg | — |
| Vitamine D | 0,54 µg | 11 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,32 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,19 µg | 8 % |
| Vitamine C | 0,33 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie89 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,3 g · médiane 3,8 g
Fibres0,33 g · médiane 0,13 g
Sucres12 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 1,9 g
Sel0,12 g · médiane 0,11 g
26 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers frais et assimilés »
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- Lait de poule, sans alcool88 kcal
- Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen)88 kcal
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- Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG93 kcal
- Dessert au soja, aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé93 kcal
- Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen)93 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, non allégé en MG (aliment moyen)93 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré, non allégé en MG (aliment moyen)93 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.