Pains et assimilés
Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
492kcal pour 100 g
8,8 gProtéines
24,1 gLipides
58,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 492 kcal2 060 kJ | 25 % |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Lipides | 24,1 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 16,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4 g | — |
| Glucides | 58,9 g | 23 % |
| dont sucres | 11,8 g | 13 % |
| Amidon | 46,1 g | — |
| Fibres | 2 g | — |
| Sel | 2,4 g | 41 % |
| Eau | 3,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnésium | 27 mg | 7 % |
| Phosphore | 110 mg | 16 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 0,67 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 10 mg | 84 % |
| Vitamine K | 8,2 µg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 57 µg | 29 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie492 kcal · médiane 290 kcal
Protéines8,8 g · médiane 8,6 g
Fibres2 g · médiane 4,2 g
Sucres11,8 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 0,78 g
Sel2,4 g · médiane 1,3 g
55 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E10 mg · 84 %
- Folates (B9)57 µg · 29 %
- Protéines8,8 g · 18 %
- Phosphore110 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Biscotte sans adjonction de sel405 kcal
- Pain grillé, tranches, au froment404 kcal
- Pain grillé suédois au froment402 kcal
- Biscotte multicéréale398 kcal
- Pain grillé suédois au blé complet398 kcal
- Biscotte complète ou riche en fibres393 kcal
- Galette de riz soufflé complet385 kcal
- Tartine craquante, extrudée et grillée379 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.