Pains et assimilés
Biscotte multicéréale
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
398kcal pour 100 g
11,8 gProtéines
7,2 gLipides
66,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 398 kcal1 680 kJ | 20 % |
| Protéines | 11,8 g | 24 % |
| Lipides | 7,2 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 66,7 g | 26 % |
| dont sucres | 5,4 g | 6 % |
| Amidon | 61,3 g | — |
| Fibres | 7,1 g | — |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
| Eau | 5,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 233 mg | 12 % |
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Magnésium | 57 mg | 15 % |
| Phosphore | 233 mg | 33 % |
| Fer | 2,3 mg | 16 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,66 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 29 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie398 kcal · médiane 290 kcal
Protéines11,8 g · médiane 8,6 g
Fibres7,1 g · médiane 4,2 g
Sucres5,4 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 0,78 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore233 mg · 33 %
- Protéines11,8 g · 24 %
- Fer2,3 mg · 16 %
- Magnésium57 mg · 15 %
- Zinc1,5 mg · 15 %
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.