
GRILLWURST, PUREE, SAUCE MOUTARDE
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 152 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 7,3 g | 3 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Poids net: 0,450kg purée de pommes de terre (41,7%) (crème (LAIT), pomme de terre, poudre de LAIT écrémé, sel lodé, stabilisants (E407, E450), émulsifiant (E471), arôme, curcuma, gélatine de boeuf, antioxydant (E304)), grillwurscht (29,2%) (vlande de porc, viande de boeuf, eau, sel, épices, poireau, carotte, CELERI, stabilisants (E262, E331), émulsifiant (E450), exhausteur de gout (E621), antioxydant (E300)), LAIT, carotte, creme (LAIT), eau, MOUTARDE (2,4%) (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre(SULFITES), sel, épices), beurre (LAIT), vin blanc (SULFITES), échalote, sel, poireau, CELERI, graisse végétale (palme), maltodextrine, gélatine de boeuf, amidon (pomme de terre), exhausteurs de goût (E631,E627,E621), polvre, stabilisant (E407), hulle végétale (tournesol), farine de BLE, extrait de viande de boeut, sirop de caramel, arômes (dont BLE, ORGE, CELERI), olgnon, sucre, curcuma, acidifiant (E330), CIÉLERI - RAVE, tomate, amidon modifié (E1414), extrait de levure, graines de fenugrec, persil, viande de veau, laurier, antioxydants (E320, E310), muscade Valours nutritionnelles
- E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E310Gallate de propyleAntioxydant
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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