Chicken Nuggets
Le préfixe 431 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,0 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 13,9 g | 5 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Protéines | 12,9 g | 26 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
71% flüssig gewürztes Hähnchenbrustfilet (92% Hähnchenbrustfilet, Stärke, Wasser, Glukosesirup, Speisesalz, Gewürze, Kräuter), Backteig (Rapsöl, Maismehl, Weizenmehl, Stärke, Weizenstärke, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Zitronensaft, Backtriebmittel: Natriumascorbat; Weizengluten, Hefe). Das Produkt kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de poulet » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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