Chicken Nuggets
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 192 kcal | 10 % |
| Fett | 9,0 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 13,9 g | 5 % |
| davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
| Eiweiß | 12,9 g | 26 % |
| Salz | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
71% flüssig gewürztes Hähnchenbrustfilet (92% Hähnchenbrustfilet, Stärke, Wasser, Glukosesirup, Speisesalz, Gewürze, Kräuter), Backteig (Rapsöl, Maismehl, Weizenmehl, Stärke, Weizenstärke, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Zitronensaft, Backtriebmittel: Natriumascorbat; Weizengluten, Hefe). Das Produkt kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hähnchen-Nuggets“: 3,87 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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