Additif · Émulsifiant
E331 — Citrates de sodium · page 3
E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 101 produits vendus au Luxembourg. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
101produits avec une fiche complète
21 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,18 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 10 %B 10 %C 34 %D 28 %E 17 %
96 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 101 produits
| Énergie | 101 kcal |
| Sucres | 3,6 g |
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Sel | 0,18 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
101 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
I
Infused iced tea black tea, pear & gingerFuzetea
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).