Sauces
Sauce végétale type bolognaise, préemballée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
68kcal pour 100 g
3,6 gProtéines
3 gLipides
5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 68 kcal284 kJ | 3 % |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Lipides | 3 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,48 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Glucides | 5 g | 2 % |
| dont sucres | 5 g | 6 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2,5 g | — |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
| Eau | 83,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 400 mg | 20 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnésium | 25 mg | 7 % |
| Phosphore | 52 mg | 7 % |
| Fer | 0,91 mg | 7 % |
| Zinc | 0,36 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 21 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 457 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,88 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 9 % |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 75 aliments du groupe « Sauces »
Énergie68 kcal · médiane 105 kcal
Protéines3,6 g · médiane 1,4 g
Fibres2,5 g · médiane 0,89 g
Sucres5 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,48 g · médiane 2,7 g
Sel0,77 g · médiane 1,4 g
81 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,21 mg · 21 %
- Potassium400 mg · 20 %
- Vitamine E2,3 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Sauce pour nems à base de nuoc-mam dilué, préemballée135 kcal
- Sauce barbecue, préemballée136 kcal
- Caviar de tomates218 kcal
- Sauce pesto, préemballée370 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.