Pâtes, riz et céréales
Vermicelle de riz, cuite, non salée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
89kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0 gLipides
20,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal379 kJ | 4 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 20,1 g | 8 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Amidon | 19,3 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
| Eau | 77,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 2,2 mg | 0 % |
| Calcium | 5,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 1,3 mg | 0 % |
| Phosphore | 13 mg | 2 % |
| Fer | 0,08 mg | 1 % |
| Zinc | 0,15 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 6,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 70 aliments du groupe « Pâtes, riz et céréales »
Énergie89 kcal · médiane 283 kcal
Protéines1,4 g · médiane 6,7 g
Fibres0 g · médiane 3,1 g
Sucres0 g · médiane 0,77 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,29 g
Sel0,02 g · médiane 0,01 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Pâtes, riz et céréales »
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- Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau76 kcal
- Boulgour de blé, cuit, non salé111 kcal
- Mil, cuit, non salé116 kcal
- Riz basmati, cuit, non salé117 kcal
- Vermicelle de soja, cuite, non salée61 kcal
- Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée119 kcal
- Semoule de blé dur, cuite, non salée122 kcal
- Pâtes sèches standard, cuites, non salées126 kcal
- Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées128 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.