Pains et assimilés
Pain de mie, sans croûte, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
271kcal pour 100 g
7,5 gProtéines
3,8 gLipides
49,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 271 kcal1 150 kJ | 14 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Lipides | 3,8 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,35 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Glucides | 49,5 g | 19 % |
| dont sucres | 9,2 g | 10 % |
| Amidon | 31,9 g | — |
| Fibres | 3 g | — |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 34,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 110 mg | 6 % |
| Calcium | 87 mg | 11 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 86 mg | 12 % |
| Fer | 0,74 mg | 5 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 3,1 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie271 kcal · médiane 290 kcal
Protéines7,5 g · médiane 8,6 g
Fibres3 g · médiane 4,2 g
Sucres9,2 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,35 g · médiane 0,78 g
Sel1,1 g · médiane 1,3 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines7,5 g · 15 %
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- Pain courant, 400g ou boule266 kcal
- Pain, baguette ou boule, bis (à la farine T80 ou T110)265 kcal
- Pain de mie, au son278 kcal
- Pain de mie, courant278 kcal
- Pain, baguette, de tradition française279 kcal
- Pain, baguette, sans sel279 kcal
- Pain de mie, complet262 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.