Fruits
Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
73kcal pour 100 g
0,75 gProtéines
0 gLipides
16,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 73 kcal311 kJ | 4 % |
| Protéines | 0,75 g | 2 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 16,6 g | 6 % |
| dont sucres | 15,5 g | 17 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 1 g | — |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 80,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10 % |
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Magnésium | 7,6 mg | 2 % |
| Phosphore | 16 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 7,5 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamine K | 5,4 µg | 7 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 16 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 168 aliments du groupe « Fruits »
Énergie73 kcal · médiane 60 kcal
Protéines0,75 g · médiane 0,69 g
Fibres1 g · médiane 1,9 g
Sucres15,5 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,19 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits »
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- Mirabelle, crue77 kcal
- Figue, crue69 kcal
- Kaki, pulpe, cru69 kcal
- Groseille, crue69 kcal
- Raisin Chasselas, cru79 kcal
- Compote ou assimilé, tout type de fruits, teneur en sucre (allégée en sucres ou non, sans sucres ajoutés...) inconnue (aliment moyen)80 kcal
- Grenade, pulpe et pépins, crue81 kcal
- Compote, tout type de fruits, allégée en sucres66 kcal
- Litchi, pulpe, cru81 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.