Fruits
Pruneau, sec
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
229kcal pour 100 g
1,6 gProtéines
0,4 gLipides
55,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal969 kJ | 11 % |
| Protéines | 1,6 g | 3 % |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,16 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,14 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 55,4 g | 21 % |
| dont sucres | 38,1 g | 42 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 5,1 g | — |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 34,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 610 mg | 31 % |
| Calcium | 50 mg | 6 % |
| Magnésium | 30 mg | 8 % |
| Phosphore | 66 mg | 9 % |
| Fer | 0,38 mg | 3 % |
| Zinc | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,23 mg | 23 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0,8 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 15 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine K | 13 µg | 17 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 168 aliments du groupe « Fruits »
Énergie229 kcal · médiane 60 kcal
Protéines1,6 g · médiane 0,69 g
Fibres5,1 g · médiane 1,9 g
Sucres38,1 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,16 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium610 mg · 31 %
- Cuivre0,23 mg · 23 %
- Vitamine B60,25 mg · 18 %
- Vitamine K13 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Mangue José, pulpe, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.)89 kcal
- Litchi, pulpe, cru81 kcal
- Grenade, pulpe et pépins, crue81 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.